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每日食谱| 羊肉做法大全,秋冬季全家人一起吃羊肉滋补养生!


每日食谱| 羊肉做法大全,秋冬季全家人一起吃羊肉滋补养生!(图7)


每日食谱| 羊肉做法大全,秋冬季全家人一起吃羊肉滋补养生!(图10)


每日食谱| 羊肉做法大全,秋冬季全家人一起吃羊肉滋补养生!(图15)


每日食谱| 羊肉做法大全,秋冬季全家人一起吃羊肉滋补养生!(图17)


每日食谱| 羊肉做法大全,秋冬季全家人一起吃羊肉滋补养生!(图20)


每日食谱| 羊肉做法大全,秋冬季全家人一起吃羊肉滋补养生!(图24)

原标题:每日食谱| 羊肉做法大全,秋冬季全家人一起吃羊肉滋补养生!

白萝卜营养丰富,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。

羊肉鲜嫩,营养价值高,更适合寒冷的冬季食用。凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

每年的冬季我家都会刻意的买些羊肉来吃,羊肉是温热性的食物,冬天吃羊肉可以提高身体免疫力、御寒暖胃,而且吃羊肉还不容易发胖。这道白萝卜炖羊肉做法非常简单,也不用那么多的原料,但很营养滋补,是菜也是汤,吃了浑身热呼呼的,舒服极了,你可一定要试试哦。

季滋补养生菜----白萝卜炖羊肉

原料:羊肉500克,白萝卜半根,枸杞20粒左右,葱1根,姜4片,白胡椒粉适量,盐,八角一个。

白萝卜炖羊肉的做法

1、羊肉提前泡去血水切块,白萝卜去皮切块,姜切片,葱切断,枸杞用凉水泡上。

2、锅中放入清水,羊肉凉水下锅,待水烧开,待血沫膻味除净,捞出。

3、捞出的羊肉温水冲洗干净。

4、砂锅中烧开水,放入焯净的羊肉块,葱、姜、八角,大火烧开改中小火盖盖煨1小时。

5、打开锅盖放入白萝卜,改中火煮30分钟。炖到白萝卜变软透明。

6、放盐、胡椒粉调味,撒枸杞、葱花或香菜叶出锅。

草菇性寒,味甘、微成,有补脾益气、消食的功效,和羊肉同食有补气、开胃的作用。

草菇炖羊肉

材料:羊肉、草菇、罗汉笋、姜、香菜末各适量。

调料:盐、味精、胡椒粉、香油各适量。

草菇炖羊肉的做法

1、羊肉去筋、膜,洗净,切成滚刀块;姜洗净,切块;草菇去蒂,洗净;罗汉笋洗净,切片;备好其他食材。

2、羊肉块放入沸水中氽烫去血水。

3、炖盅中加适量清水,放入羊肉块、姜块、草菇、罗汉笋片,大火烧开。

4、转小火炖50分钟至羊肉