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一个水果一条命!水果真的不能随便吃吗?


一个水果一条命!水果真的不能随便吃吗?(图2)


一个水果一条命!水果真的不能随便吃吗?(图5)


一个水果一条命!水果真的不能随便吃吗?(图7)


一个水果一条命!水果真的不能随便吃吗?(图10)


一个水果一条命!水果真的不能随便吃吗?(图12)


一个水果一条命!水果真的不能随便吃吗?(图15)

原标题:一个水果一条命!水果真的不能随便吃吗?

水果,一直以来是大家非常喜欢食用的一类食材,水分足、味道甜美且营养丰富。

但是,最近关于杨桃的新闻登上了各大媒体的头条。一位老大爷食欲不好,有天馋杨桃,一口气吃了两个大杨桃,大约有半斤多,随后出现呕吐、抽搐,昏迷,最后不幸去世。据了解,老大爷是血液透析一年多的尿毒症患者。

消息一出,引起了很多人的关注。那么,为什么杨桃的毒性如此大?哪些人不能吃?以后还能不能吃呢?今天就和大家详细的说一说。

为什么吃完杨桃会中毒?

杨桃,属于热带、亚热带水果,它的形状“诱人”,切开之后呈现出五角星状,另外杨桃的口感爽脆,吃起来较为清甜,其中也含有较多的水分物质,所以受到很多人的喜爱。

吃杨桃中毒,其根本原因是杨桃当中导致肾损害的一种毒性物质,它是一种“草酸盐”,但是其具体毒性成分还没有被确定(仍待考究)。

目前理论上最大可能性的中毒机理是正常人食用杨桃后会将其中的“有毒因子”通过肾脏最终排出体外,但对于肾脏功能不全或者尿毒症病人来说,很难将毒素排出,从而导致肾小球毛细血管基底膜出现损伤,然后上皮细胞足突受损,接着就会引发产生血尿等一系列的反应,严重者会导致神经中毒、意识障碍甚至死亡的发生。

杨桃中毒有什么症状?

杨桃中毒后,具体症状可以分为三方面。

一、消化系统。主要表现为“呕吐、频繁打嗝等”。

二、精神方面。主要包括“烦躁、失眠、意识障碍甚至昏迷”。

三、神经系统。主要包括“休克甚至死亡”。

杨桃还能吃吗?

一般情况下,正常人(健康)食用杨桃一般很少发生中毒情况,也就不会出现不良反应,但是也需“靠谱为之”

一是要避免空腹食用杨桃,减少刺激。

二是要“浅尝辄止”,每次食用杨桃不超过“1个(100克左右)”,适量更为靠谱。

哪些人不能食用杨桃?

肾病患者,肾功能不全的人群

对于有肾病的人群、存在肾功能不全的人群、肾功能衰竭的人群、血液透析的病人以及腹膜透析的患者请不要食用杨桃或者杨桃汁、杨桃罐头等加工副产品。

婴幼儿

对于婴幼儿来说,脏器处于“发育”阶段,肝肾功能本身不强,并不适合食用。

对于“杨桃”存在过敏的人群

如果本身对杨桃存在过敏,请不要“以身冒险”,为了避免出现皮疹、哮喘等过敏症状,请科学为之。

高血压和糖尿病患者

对于这两种慢性疾病患者而言,都会存在不同程度的肾脏损伤,所以也要尽量避免食用杨桃。如果已经确定自己的肾脏功能没有问题,建议可以“限量食用”。

杨桃,一种长相“古灵精怪”的水果,多水可口,味道诱人,但不靠谱食用会给人体造成“致命威胁”。

所以,特殊人群(患肾脏疾病的人群)需严格禁止,对于正常人也要“浅尝辄止”。对于食物来说,除了“可以吃”,更多建议给大家的是要“健康吃”。

强烈建议卖杨桃的水果摊,能有个提示牌:严重肾脏病患者请勿食用。卖杨桃制品的厂家,能在标签上加一句:肾功能不全者禁止食用。

除了杨桃,

这些水果也很有可能引发过敏!

菠萝过敏症

菠萝含有菠萝蛋白酶,这种酶可使胃肠黏膜的通透性增加,胃肠内大分子异体蛋白质渗入血流。

菠萝过敏症表现为阵发性剧烈腹绞痛、呕吐、腹泻,并有皮肤瘙痒、潮红,四肢及口舌发麻,多汗,荨麻疹,结膜出血,呼吸困难等。处理及时,于2~3日内可恢复。

芒果性皮炎

芒果含有致敏性蛋白、果胶、醛酸,会对皮肤黏膜产生刺激从而引发芒果触性皮肤炎。

芒果性皮炎治疗是用3%硼酸溶液冷湿敷患处,每天2—3次,用类固醇药物涂在患处表面,同时口服抗过敏药物。一般2周时间恢复。

香蕉呼吸道过敏症

具体表现为肌肤发痒、嘴巴肿胀,喉咙痒,呼吸道急速收缩或膨胀致命。

草莓荨麻疹

是由草莓表面的“茸毛”带有的花粉引起的荨麻疹,全身瘙痒,还会伴有打喷嚏,口腔和咽喉会感到发痒和肿胀。

西红柿番茄红素过敏

一般表现为接触西红柿汁液处发痒,发红,口唇肿胀。

水果过敏症状一般比较轻。嘴角出现发红、皮疹、脱皮、皮肤瘙痒、口舌麻木等。有些人还会出现一些恶心、呕吐、腹痛、腹泻过敏症状。水果过敏还会引起哮喘,尤其是儿童,食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。

人体对食物的过敏反应会受到很多因素的影响,并且具有“时效性”。如果经过医生及时的治疗,症状消退后,有些过敏性的限制食物可以逐步再加回到饮食中来。

选择那些营养价格高,过敏反应程度低的食物。一定要确认加入此种食物不会引起过敏反应。严禁加回那些能引起哮喘、荨麻疹等严重过敏反应的食物。

来源:综合科普中国、烟台日报、温州晚报

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