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自制超简单萌萌哒 | 无添加小熊QQ糖


自制超简单萌萌哒 | 无添加小熊QQ糖(图6)


自制超简单萌萌哒 | 无添加小熊QQ糖(图8)


自制超简单萌萌哒 | 无添加小熊QQ糖(图10)


自制超简单萌萌哒 | 无添加小熊QQ糖(图12)


自制超简单萌萌哒 | 无添加小熊QQ糖(图14)


自制超简单萌萌哒 | 无添加小熊QQ糖(图16)

原标题:自制超简单萌萌哒 | 无添加小熊QQ糖

我年轻的时候吃QQ糖吃的特别肆无忌惮~后来结婚后我老公不赞成我吃这玩意,怕有太多添加剂,于是,被逼急了的我就只能自己做

原创作者 ixinyu88

食材

草莓汁235g

柠檬汁适量

蜂蜜适量

吉利丁粉30-40g

水50g

步骤

1. 草莓打成汁过滤一遍

2. 草莓汁倒入不粘锅后开小火倒入一勺柠檬汁

3. 倒入蜂蜜或糖(根据草莓甜度和自己的喜好)

4. 加入少量的水至微微煮开(不要煮太烫)

5. 倒入吉利丁粉不停的搅拌直至吉利丁粉完全融化(保持小火)

6. 稍稍放凉后倒入小熊模具中冰箱冷藏四个小时

7. 各种不同的口味可以做出不同的颜色~

小贴士

如果草莓汁不是特别浓稠的话那么水就不要再加了,如果还加了水,那么吉利丁粉要加到40g

草莓糊稍稍放凉马上要倒入模具中,因为凉了面糊就开始凝固

可以将草莓汁替换成水然后加色素,做出的qq糖是透明漂亮的,不过吉利丁粉要放40g

吉利丁粉保持在30g到40g,太多的话qq糖会特别硬,太少可能导致不能凝固

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