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多吃菜就减肥?跳进这7个坑只会越吃越肥!


多吃菜就减肥?跳进这7个坑只会越吃越肥!(图3)


多吃菜就减肥?跳进这7个坑只会越吃越肥!(图5)


多吃菜就减肥?跳进这7个坑只会越吃越肥!(图7)


多吃菜就减肥?跳进这7个坑只会越吃越肥!(图11)


多吃菜就减肥?跳进这7个坑只会越吃越肥!(图14)


多吃菜就减肥?跳进这7个坑只会越吃越肥!(图16)

原标题:多吃菜就减肥?跳进这7个坑只会越吃越肥!

减肥的朋友都知道多吃菜少吃肉能帮助减肥,可是如果你不小心踩入下面这7个选菜、做菜、吃菜的坑,那菜吃越多只可能越肥哦。

一、菜没选对

9种不建议减肥者吃的菜

下面这6种蔬菜的能量较高,建议当作主食吃。

下面这3种蔬菜能量更高,建议在家少做、在外少点,如果做了点了,夹几粒解个馋就好。

那吃什么?

最减肥的25种菜

先来看三张图

上面三种食物都是用7英寸的盘子盛的,量的多少一目了然吧。

我要告诉你:它们的能量是一样的。

有没有被震撼到?

所以要减肥请多吃丝瓜,以及和与丝瓜一样能量低的蔬菜,看一大串呢,具体见下面表格。

减肥的朋友把这个表格保存下来,在家做菜、在外点菜常选这些菜吧。

而且建议你每顿都吃到200克,做熟了盛7英寸盘里刚好一盘,这不仅是因为它们本身能量低,更因为它们膳食纤维丰富,可以增加饱腹感,减少当餐其它高能量食物的摄入。

图:200克芥蓝

要减肥,不踩选菜的这个坑,菜选对了只是第一步,下面还有做菜、吃菜的6个坑你也不能踩哦。

二、拌菜:选错了调味品

菜的能量很低,可是加一勺沙拉酱、蛋黄酱、芝麻酱、花生酱、辣椒油,能量就呼呼飙升了。

不信你看

图:一勺沙拉酱

小小一勺沙拉酱,10克左右,能量就高达38千卡,比100克上面25蔬菜的能量还高。所以吃拌菜调味汁更建议油醋汁,油还要少少得淋点就行。

三、炒菜:选错油壶和锅

如果选粗口的油瓶,不小心油就倒多了,所以要控油建议用细嘴的油壶,更建议用带刻度的油壶,比如下面这款油壶设计得就很好。

上半部分是带刻度的:10毫升、15毫升、20毫升等。只要轻按中间的橡胶圈,油就能由下而上,然后就能量化着往锅里倒了。

图:带刻度的限油壶

油壶选对了,还得选对锅,建议用不粘锅,要不,油放得少锅就粘的不要不要的啦。

四、涮菜:选错汤底

不管啥菜,只要往麻辣锅里一涮,那得粘上来多少油?不敢估计!所以要减肥还是在清汤锅底里涮菜吧。

五、点菜:不知道这些菜被油炸过

地三鲜、干煸豆角、油焖茄子、宫保鸡丁可都是要先油炸再煸、炒、焖的菜,要减肥常吃自然不行。

六、盛菜:直接往盘里倒

直接把菜倒盘里,锅底的油也都跟着进了盘,所以更建议用铲子或筷子控控油再把菜盛到盘里。

七、吃菜:忘了涮

菜炒得油一眼就能看出来,菜上盘沿都泛着油光,积着油滴。那就准备1碗白开水涮涮再吃,不过水涮几遍水上也浮满了油,所以要及时换碗换水。

方法都很简单易行,有点意识稍微控制,慢慢地就能帮你瘦,如果嫌麻烦,不管不顾还不动,体重自然也就会不管不顾呼呼涨。

想减肥,该怎么挑菜?怎么做菜?怎么吃菜?学会了吧!走,买菜去喽。

爱做饭的朋友也在留言区分享你的拿手减肥菜吧,让我们跟着做起来。

作者介绍:

丁香医生签约作者

中国首批注册营养师

营养与食品卫生学硕士

首都保健营养美食学会副秘书长

《只有营养师知道》系列书籍副主编

图片来自于网络。

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