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萝卜新吃法,外酥里嫩,健康营养,赶紧收藏了


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萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。今天小编给大家分享一道萝卜的新吃法

准备200克低筋面粉,用100克温水搅拌成絮状,没有干面粉为止,然后揉成光滑的面团。盖上盖子,醒面20分钟。

萝卜的新吃法

准备一根萝卜,插成细丝。萝卜丝中加10盐,抓匀,腌制10分钟,杀出多余的水分。

萝卜的新吃法

准备200克肉馅,加入2克盐、十三香、生抽、料酒搅拌均匀,放旁边腌制10分钟

把腌制好的萝卜丝,挤干水分备用

把挤干水分的萝卜丝中,加入1克盐、十三香、香油搅拌均匀,腌制5分钟。

把醒好的面放案板上揉2分钟,增加面粉的韧性。分成4个剂子,用擀面杖,擀成饼。

萝卜的新吃法

冷锅加入少许油

将饼卷起放入锅中,在饼上先铺上一层腌好的萝卜丝,再铺上一层腌好的肉末,最上面打一个鸡蛋铺匀

在上面盖上一个饼,用手压实,刷上一层油,盖上盖子烙3分钟,翻面再烙2分钟

萝卜的新吃法

一块美味的大饼就做好了

白萝卜加肉馅,可以去除萝卜本身的味道。这个饼的特点就是外酥里嫩,馅料非常好吃。小编作为一个吃货,自己做自己吃,各种搭配都得试一下,看到好吃的就不免流口水。

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