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这些快100岁的老酒店,凭什么活下来?


这些快100岁的老酒店,凭什么活下来?(图2)


这些快100岁的老酒店,凭什么活下来?(图4)


这些快100岁的老酒店,凭什么活下来?(图7)


这些快100岁的老酒店,凭什么活下来?(图9)


这些快100岁的老酒店,凭什么活下来?(图11)


这些快100岁的老酒店,凭什么活下来?(图14)

原标题:这些快100岁的老酒店,凭什么活下来?

活下来绝不是侥幸,他们见证历史,也是历史本身。

重阳节是属于老人的节日,在不长的酒店史中,也有无数老酒店从历史中走来,作为行业的“老人”,拂去尘埃,活得笔挺而从容。

现代人的视角里,新鲜的事物总是更具吸引力,年轻人们追逐着社交网红酒店的热闹与霓虹,但有些时候,一些古老的事物反而会带给人们更多的灵感,这些传奇而有历史酒店正是如此。

他们或许是富有年代感的建筑,或者曾是一座城市的历史地标,他们见证历史,也是历史本身。

北京饭店

成立年份:1900年

酒店年龄:118岁

已经走过118年的北京饭店,高光时刻应当是新中国成立的开国大典国宴在此举办。此外,从1949年到1966年,17年间历次国宴都是在北京饭店举办的,也是2008北京奥运大家庭总部饭店。他的历史意义不言而喻,上个世纪,包括美国前总统尼克松在内的多国政要都曾下榻于此。

1900年,两个法国人在东交民巷外国兵营东面开了一家小酒馆,并于第二年搬到兵营北面,正式挂上“北京饭店”的招牌。1903年,饭店迁至东长安街王府井南口,一直延续到今天。

北京饭店从成立到现在,经过了三次迁址、四度扩建,历经清王朝、中华民国、日本占领、新中国等时期,成为中国近代史的缩影。

北京饭店的前身是一家只有3个门脸儿的小酒馆,直到1917年才建成现在的法式洋楼,由菲律宾柚木制成的弹簧地板舞池在二三十年代中国只有三家。20世纪20年代,外国演奏团体和演奏家经常到这里用这架钢琴演奏,成为名流聚会的一景。

上海和平饭店

成立年份:1929年

酒店年龄:89岁

和平饭店在2018年颇有存在感,先是一部名为《和平饭店》的电视剧让不少人重新燃起了对这个外滩边酒店的好奇,又是对外开放酒店供游客参观,还带专业讲解。

上海和平饭店原名华懋饭店,由当时富甲一方的英籍犹太人爱利斯.维克多.沙逊建造,由旋转厅门而入,大堂地面用乳白色意大利大理石铺成,顶端古铜镂花吊灯,豪华典雅,有“远东第一楼”的美誉。

20年代的上海和平饭店(南楼)

1929年时的饭店总台

始建于1923年的和平饭店,大堂二楼的博物馆至今仍展示不少有分量的老物件:80岁的雕花银羹匙、70岁的老唱片、50岁的骨瓷杯……孙中山、鲁迅、卓别林、泰戈尔等中外名人都曾下榻此地。

保留弹簧地板、组建老年爵士乐队和开设和平博物馆是上海和平饭店的三大亮点。这里的老年爵士乐队,6位乐手平均年龄已经82岁了,堪称中国仅有的爵士传奇。

天津利顺德大饭店

成立年份:1863年

酒店年龄:155岁

建于1893年的天津利顺德大饭店,是中国第一家涉外酒店。当时得到了维多利亚女王的亲笔手谕,据说在中国最早出现的电灯、电话、电风扇和电梯都源自这里。

利顺德大饭店接待过全球众多领袖人物,见证了许多标志性历史事件:梅兰芳在天津演出时都要包下利顺德的332套房,后来332被称为“兰芳套房”;末代皇帝溥仪常到利顺德吃“御膳”、跳洋舞、吃西餐;美国第十八届总统格兰特将军曾在利顺德大饭店会晤晚清重臣-李鸿章;国父孙中山先生北上天津,三次在此下榻;美国第31任总统胡佛青年时代在津供职,曾住利顺德饭店,并由此发迹……

与和平饭店一样,天津的利顺德大饭店也设有博物馆。

上海瑞金洲际酒店(原马立斯花园)

成立年份:1917年

酒店年龄:101岁

上海瑞金洲际酒店,坐落于繁华而又幽静的瑞金二路上。低调的一段高墙在绿影婆娑的法国梧桐下,进了门就是一片绿草如茵的偌大花园,阳光下的喷泉、如盖的巨樟,紫藤架、葡萄架、灌木丛相间叠映,生机盎然。在花园中散落的一栋栋不高的小别墅建筑,始建于1917年,经历了百年历史变迁,见证过无数传奇轶事。如今这里是上海瑞金洲际酒店,而它的前身为英国商人马立斯及其家族的私人宅邸。

瑞金酒店的身世也可谓是一路风雨波折,一开始只是马立斯的私人跑马场,1941年珍珠港事件爆发,跑狗场的经营权落到了日本人手里,抗战结束之后,国民党接收马立斯花园,曾经作为蒋介石的私人住宅使用。宋美龄和蒋介石也是在此举行了订婚典礼。今日,名人公馆一号楼内仍有一块写着“蒋介石、宋美龄曾在此订婚”的石牌。

1956年这块宝地成为了上海市“国宾馆”,也就是上海人民熟知的瑞金宾馆。曾在这里下榻过多位政要,还接待过等多位国家元首。1979年7月,瑞金宾馆这块围墙高耸、戒备森严、历来只接待党和国家领导人的宝地,终于正式对所有宾客开放,成为上海最具传奇色彩的酒店。

杭州新新饭店

成立年份:1909年

酒店年龄:109岁

坐落在西湖边的新新饭店于1909年开始接待游客,若要给杭城的酒店们排个辈分,新新旅馆可以当之无愧地坐上“爷爷辈”的位子,说是杭城历史最悠久的饭店并不为过。他是西湖边最早开办的三家旅店之一、首家“文物旅馆”。

新新饭店里,私藏了一个“民国博物馆”,民国的物件、书籍、服饰……小小的空间里,容纳了百年前的记忆。

1922年,新新旅馆的老服务台,折射出当年旅馆在装饰上追求的巴洛克风格

有人说,新新饭店是一部杭州旅馆史,一出西湖风情记,一幅民国人文篇,民国史上,几乎一半的名人都曾来过这里,如果从1913年算起,入住过这里的名人,随便说几个,就是这样的分量:徐志摩、胡适、鲁迅、茅盾、郭沫若、丰子恺、巴金,还有芥川龙之介……

胡适住过的403号房

浦江饭店(礼查饭店)

成立年份:1857年

酒店年龄:161岁

浦江饭店的前身,就是著名的礼查饭店,也是是中国第一家西商饭店。这间老饭店是上海最早的一所现代化旅馆。最初是由外国人礼查在1857年买下黄浦江边渔民晒网的一块空地着手建造的,1860年,一幢两层楼的西式旅馆便出现在世人面前,它就是礼查饭店(Richards Hotel)。

这里接待过著名科学家爱因斯坦、大喜剧家卓别林、英国哲学家罗素、美国前总统等等。这里发生过最著名的事,当属慈溪太后六十寿辰的时候在这里举行的中国最早的交谊舞会。

礼查饭店是当时远东设备最现代化的豪华饭店之一:24小时供应热水、每间客房一部电话、中国最早的电梯之一、上海最早放映半有声电影(1908年)和有声电影(1913年12月29日)。在19世纪后期,礼查饭店经常是中国最早接受现代事物的场所:1867年,该店在上海最早使用煤气;1882年7月,在此安装中国首批的电灯,曾引来好奇参观的人潮;1883年,这里成为全上海最早使用自来水的地方。

虽经历了一百六十多年的历史变迁,但仍然保持着其原有的建筑风貌和历史痕迹。她犹如一幢历史丰碑昂然屹立,叠影出上海变迁的缩影。

上海锦江饭店

成立年份:1928年

酒店年龄:90岁

“锦江”,这个拥有90年历史的老字号品牌,正在努力把民族品牌建成世界知名品牌。说起“锦江”品牌的历史,可以追溯至上世纪三十年代的锦江川菜馆和锦江茶室。

上海解放之后,随着对内对外交往的需要,市政府准备设立一个宾馆接待场所。1951年6月9日,锦江饭店正式挂牌。随后,一些历史更久的酒店纷纷加入“锦江”,成为大家庭的成员。这些酒店均因其历史悠久、文化内涵丰富,汇聚成为锦江品牌源远流长的文化资源。

锦江小礼堂见证了众多历史瞬间。陈梦泽 摄

钓鱼台国宾馆

成立年份:1958年

酒店年龄:60岁

最有名的钓鱼台国宾馆历史可追溯到1958年,为庆祝建国10周年的新中国“打扫干净了屋子”准备请客,便将国宾馆选址于已有800多年历史的北京西郊古钓鱼台风景区。这里是历代帝王们的行宫,也是北京的知名园林。

在钓鱼台国宾馆的众多宾馆楼中,以专门接待外国国家元首和政府领袖的最为吸引人注意。1974年2月赞比亚开国总统卡翁达总统再次访华,毛泽东主席会见卡翁达总统时提出了“三个世界”划分的思想;1982年9月,英国首相撒切尔夫人访华,入住钓鱼台……接待四海宾客,钓鱼台国宾馆从一个侧面生动展现新中国外交的历史进程。

哈尔滨马迭尔宾馆

成立年份:1906年

酒店年龄:112岁

位于中央大街的这座俄式宾馆——马迭尔宾馆在哈尔滨可是赫赫有名,它见证了哈尔滨的历史兴衰,已经成为哈尔滨的一张城市名片。

“马迭尔”在俄语中是现代时髦的意思,与秋林一样,都是充满异国情调的老字号,宾馆建立时,是当时哈尔滨旅馆建筑中最豪华的多功能旅馆之一,门庭若市。

大厅内陈列了许多马迭尔宾馆建立初期使用的器具 摄影/喻添旧

酒店走廊 摄影/喻添旧

由于新中国第一次政治协商会议筹备会议在此召开,许多政商界名人都在会议期间在此下榻,如宋庆龄、郭沫若、李济深、徐悲鸿、斯诺、沈钧儒、梅兰芳、刘白羽、茅盾、丁玲等等。目前宾馆的二层和三层的名人曾经住过的房间依然保存原样。

名人入住的房间号码 摄影/宁夏安

宋庆龄先生曾经下榻的房间 摄影/喻添旧

除了名人,马迭尔宾馆最著名的恐怕就是它那美味的冰棍了。可以说,来哈尔滨没有吃过马迭尔冰棍就相当于到北京没有爬过长城。

南京中央饭店

建于:1929年

现年:87岁

南京中央饭店 ,始建于1929年,位于南京市中山东路,主楼三层,曾是上世纪三、四十年代南京的高档会所。以长方体和红白相间的方格构图为主要造型手段,而以柱式门廊突出入口,屋顶和入口见体块大小的变化,雅致大方。

历经半个多世纪风雨洗礼的“中央饭店”,仍保留着当年的独特风貌,今天的中央饭店已成为港台同胞和海外侨胞怀旧寻根的重要场所。

在中央饭店内部走廊里,悬挂着不少旧南京风土人情的黑白照片,在那里走一走,看一看,多少能感受到老南京的一些影子。

一个世纪的时间,也有无数老牌酒店由于跟不上时代而消失在历史长河中,能留下的老酒店,绝非侥幸。他们的身上,有着历久弥新,也有固守传统,在酒店大门一开一合之间,便是一个华丽转身。

每个城市,都有几家老酒店,你知道吗?

参考资料:

第一财经网站《国产老酒店,何须挂“洋头”?》

凤凰网旅游《你意想不到的中国大事件都发生在这百年老酒店 | 嗜住》

赢商网《盘点武汉10大老牌酒店:中南大酒店、璇宫饭店等上榜》

新民晚报《从80多年历史的锦江饭店 到管理全球7700多家酒店》

乐途旅游网《哈尔滨历史兴衰的百年宾馆》

界面新闻《【首席体验官】在上海一定要住一次和平饭店,老克勒的精致与风情都在这里》

【本文仅代表作者个人观点,非迈点网立场】

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