冬天鸡可以和什么煲汤

来源:百度问答 责任编辑:李利平
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冬天鸡可以和什么煲汤(图3)


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冬天鸡可以和什么煲汤(图30)

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解决方案1:

材料
老母鸡1只,香菇6朵,红枣6颗,枸杞1把,玉竹1把,当归6片,黄芪3片,普通小人参3根,熟地黄1粒,生姜6片,料酒1汤匙
做法
1、把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取干净的部分备用
2、轻轻清洗各药材,中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙
3、把母鸡放入锅内,倒入足量清水没过鸡身,大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉
4、把料酒倒入锅内,然后放入清洗过的药材;水开之后放入泡发过的香菇,再将之前泡香菇的水倒入锅内,盖上锅盖用文火熬制2—3小时,食用前调入少许盐即可

鸡可以和什么一起煲汤

答:煲鸡最是忌讳什么都放,材料多了就杂了,会破坏鸡原有的味道,使鸡汤串味。只因鸡汤属清(高)汤,以醇、纯为美。纯不难理解,就是纯净,单纯,不需要多余的辅料与佐料,致于醇嘛,即是醇厚之意,这就要体现在火候上了,这样才能体现出醇之美来...

冬天用什么炖鸡汤

答:冬天用红枣 、山药、冬瓜,香菇等炖鸡汤。 材料冬瓜2斤,鸡1只,水1公升,盐 做法1、首先把一公升的水放在一个煲汤的锅里。 2、水煮沸后就把鸡放进去,炖它一个半小时。 3、然后再放冬瓜进去,再炖它半个小时。放一点盐,就可以了。

鸡可以和什么一起煲汤

答:材料 料酒1大匙,精盐1小匙,味精0.5小匙,土鸡腿300克,香菇30克,红枣10克,生姜1小块 做法 1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。 2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个...

什么鸡煲汤好?

答:一般都选乌鸡,无生蛋的母鸡,公鸡不会煲汤,公鸡(生鸡)“毒”,不是真是有毒,只是吃了对身体不好,煲鸡主要选普通鸡就得,买少油就得了,买好鸡煲汤是浪费,因为煲汤好久,鸡肉变粗糙,除乌鸡无这么粗,还有打火锅一般用阉鸡,煮久了也不怕鸡...

鸡跟什么煲汤有营养

答:材料:鸡1只,山药、胡萝卜、荸荠各100克,玉米笋50克,薏米20克,红枣10克,盐、 味精、胡椒粉、清汤、陈皮各适量。 八宝滋补鸡汤的做法 薏米洗净,浸泡2小时;鸡洗净,切大块,焯水;山药、胡萝卜、荸荠分别去皮,洗净,切块;玉米笋、红枣、...

什么鸡煲汤好和什么煲?

答:花旗参片乌鸡汤: 原料: 乌鸡1只(约800克)、红枣4粒、枸杞子20粒左右、花期参片十几片、参须几条。 做法: 1、乌鸡洗干净后切去鸡头和PG; 2、红枣4粒,枸杞子20粒左右,花期参片十几片,参须几条; 3、乌鸡斩成6块,生姜一块拍扁 4、把所有...

鸡和什么在一起煲汤比较有营养?

答:如果需要滋补最好还是选择清炖鸡汤最有营养,这样可以保留鸡汤中的营养,还可以很好的滋补元气。下面介绍一下清炖鸡汤的做法: 材料:鸡肉块 600公克 姜片 5公克 水 1200㏄ 调味料:盐适量、绍兴酒 4大匙 做法 1.鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用...

鸡和什么煲汤好

答:材料 鸡,银杏仁,桂皮,八角,红枣 做法 锅中加好清水,把洗净去完内脏的鸡放在里边,再加入银杏仁,桂皮,八角,红枣,大火把锅烧开。 2.转为小火,慢慢煲四五个小时即可。

鸡配什么煲汤对身体好?

答:鸡配什么煲汤有讲究,补气一般配黄芪。要大补就加西洋参或者人参,还有配太子参的,配杜仲,防头风的配天麻,还可以陪竹荪,关键你要配什么,女生补血还可以配桂圆和红枣

土鸡和什么煲汤最有营养

答:滋补就和当归或党参或西洋参炖,头疼就加天麻炖,女性养颜保健就加木瓜炖,但是记住一点真正的土鸡属大热食物,适合温补,切勿补过头哦。 土鸡,家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以"山坡散养土鸡"为最好,公鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠极...

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  • 冬天的鸡汤怎么做
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  • 鸡跟什么一起煲汤好
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