重庆火锅加盟价格较低的品牌哪家好

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解决方案1:

个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不针对任何)。
1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:1-2个配菜,2-3个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
(——百味添椒火锅。希望可以帮助到您。)

正宗重庆火锅加盟费用多少?高性价比重庆火锅品牌

答:个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不针对任何)。 1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就...

重庆火锅加盟品牌哪个比较好?

答:前连天刚刚去过,和朋友一起去体验过的,初瑜伽体验之给后,整个人都很放松,晚上睡眠也很好,而且瑜伽教练会跟剧你的情况,告诉以后需要注意哪些问题,很用心的瑜伽教练。打算下次去了体验一下别的课程呢

重庆火锅加盟哪家品牌比较好?

答:重庆十七门火锅,重庆解放碑老火锅、德庄等都是重庆知名度比较高的火锅,重庆十七门火锅性价比比较高

重庆火锅加盟有哪些品牌较好,朋友推荐的很火的品...

答:火锅格坊品牌隶属于重庆三修餐饮管理有限公司,据全国企业信用信息公示系统查询显示:重庆三修餐饮管理有限公司成立于2017-08-03,注册资金100万元,经营范围餐饮管理;市场营销策划;承办经批准的文化艺术交流活动(不含演出)。(依法须经批准的项...

重庆火锅加盟店知名的品牌有哪些

答:个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不针对任何)。 1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就...

重庆正宗老火锅加盟应该选哪一个品牌

答:巴江风情加盟优势 一、老字号名火锅 史创于“七星岗鳝鱼火锅”,获得“重庆首届名优火锅”称号,国家商标总局注册证书。 二、适应全国,四季无忧 优势二:适应全国,四季无忧 传统老火锅,地道重庆味,让只能到重庆才能吃到正宗重庆火锅的现象成为历...

品牌多样化,重庆火锅加盟选择哪家好

答:重庆解放碑洞子老火锅、重庆洪崖洞码头老火锅、朝天门防空洞老火锅等都不错

重庆火锅加盟人气最好的是哪家

答:重庆的应该算集结营地吧,每天 店外店内 都很多人,感觉人气很多的样子

重庆火锅加盟费多少钱?贵不贵?

答:加盟费用一般都不会特别贵,像解放碑老火锅、重庆朝天门防空洞火锅大概就在五到十万左右,还是很不错的

2017年重庆火锅加盟排名有哪些

答:个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不针对任何)。 1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就...

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