82岁老爷爷街边卖“自制小吃” 刚出摊一大盆被抢光 你吃过吗?

来源:网络转载 责任编辑:张俊
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82岁老爷爷街边摆摊卖“自制小吃”9元一斤,刚出摊一大盆被抢光!豆腐是我们平时最常见的豆制品,记得小时候在农村奶奶会自己做豆腐,每次做分量多吃不完的奶奶就会拿剩下的豆腐来做臭豆腐,臭豆腐闻起来臭、吃起来香,有些人对它敬而远之,有些人则将吃它当成了一种嗜好。小编喜欢吃,但是现在很少能吃到老人自己做的臭豆腐了!没想到昨天小编在老家的集市上又看见了这久违的小吃!

图中就是在集市上摆摊的老爷爷,刚到这条街就闻到一股臭臭的味道,很多人会觉得臭,但小编知道这是家乡小时候的味道,虽然这也是在农村但是会自己做的人,已经不多了所以虽然是在农村但是这种纯手工制作的小吃也不常见,所以老爷爷刚出摊,摊位前面就围满了人!



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小编也挤到摊子前面,看到老爷爷面前摆的这一盆,顿时就馋的不行了,表面看上去很多人会被吓到吧?这就是一盆火红的辣椒面,看到这个不能吃辣的人肯定会被吓到了吧?其实听到旁边老大娘们说:这辣椒看起来辣,但吃起来并没有多辣,主要是香!很多人都说老爷爷的臭豆腐在街上是出来名的,要想买到得早来等要不然你就买不到,因为几乎每次刚出摊就会被抢光!



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很多人可能知道臭豆腐是拿来炸着吃的,但是老爷爷卖的这臭豆腐不用炸,直接就可以吃,跟老人聊过才知道,老人是自己在家制作这种小吃,现在会这手艺的人已经不多了,老人今年82岁,年轻的时候做臭豆腐自家吃,现在年龄大了,靠自己的手艺做出来的这小吃在街上卖赚一些生活费用!



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老爷爷说:他的臭豆腐绝对的是正宗家乡的味道吃起来细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,闻着有股霉香味,吃到口中则奇香无比,有俗语说:"桌上有碗臭豆腐,进餐多吃两碗饭"。就是这小吃的真实写照,老爷爷卖的这臭豆腐9元一斤,刚出摊这一大盆就被抢光了,我也就买了一斤,多了买不到,不知道你们喜欢吃臭豆腐吗?


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答:百叶豆腐,沥干水分 切成条,油炸 油,盐,味精,蒜蓉,辣椒粉,麻油,葱花 自己炸的话,安全,味道肯定没那么好吃,店里的话,就怕不良商贩加辣椒精

请问乐山有什么特色小吃,小吃一条街这些的?

答:体育馆内的凯凯烧烤,乐山港那边的刘选生烧烤,黄焖鸡,芋儿烧鸡,乐山港的犍为薄饼和钵钵鸡,飘香麻辣烫,二中外面的牛肉或肥肠夹饼,牛华豆腐脑,峨嵋酥肉豆腐脑,海棠路的海棠园子汤,乐山师院后门的来凤鱼,乐山港那边的“老烧麦店”的烧麦和...

沈阳都有哪些比较有名的小吃,马家烧卖具体在哪里?

答:不是那个。 马家烧麦是沈阳著名的小吃,沈阳只有一家店,在珠林路那里,对面是是群众艺术馆。 可以坐219,230,243……等车到,记住只有这一家是正宗的,其余的都是假的。 此外,补充一点,马家烧麦的原址在中街小北门,但是因为动迁,就迁到珠林...

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