【图文】自制肉酱的做法

来源:网络转载 责任编辑:张俊
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自制香菇肉酱是怎么做的前言营养、健康、安全,"民以食为天"!被今时今日的人们看的越发的重要,大众对饮食的要求不仅仅在于吃饱、吃好,更多的融入了健康的理念。自炸香菇肉酱,从选材到制作包装全...自制肉酱这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。自制蘑菇肉酱的做法前言蘑菇猪肉酱,自己做的比外面卖的还要棒,冬天做好以后可以冷藏冰箱好几天呢,拌饭,做面浇头,吃火锅的时候就不要去买调料了,用自制的肉酱蘸着吃,味道很鲜美。材料主料:...


【图文】自制肉酱的做法(图1)


【图文】自制肉酱的做法(图2)


【图文】自制肉酱的做法(图3)


【图文】自制肉酱的做法(图4)


【图文】自制肉酱的做法(图5)


【图文】自制肉酱的做法(图6)

自制肉酱

高高小厨 自制肉酱的做法

食材明细

  • 肉沫(肥瘦比:3:7) 150g
  • 10根左右
  • 适量
  • 豆瓣酱 80g
  • 食用油 适量
  • 葱香 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

自制肉酱的做法步骤

  • 自制肉酱的做法步骤:1 1准备食材:肉沫(肥瘦比:3:7)、香葱10根左右切小段
  • 自制肉酱的做法步骤:2 2准备食材:豆瓣酱80g左右
  • 自制肉酱的做法步骤:3 3锅烧热,加少许食用油,再加入备好的肉沫翻炒。 待肉沫颜色变白,再加入香葱沫翻炒。 翻炒约1-2分钟后,加入豆瓣酱炒香。 约1-2分钟后,加入适量开水,小火慢炖至酱汁浓稠。
  • 自制肉酱的做法步骤:4 4出锅后的肉酱就看你了,想配什么就配什么。
  • 自制肉酱的做法步骤:5 5调入面条也是不错的选择

小窍门

1、 建议用肥瘦相间的肉沫,如果单纯用瘦,做出来肉酱会偏硬。

自制肉酱怎么做前言夏天吃面又比较多,大多是凉面,就是喜欢那种在晾凉面条上撒一勺肉酱,搅拌后大口大口塞进嘴巴里的感觉。自制肉酱还是比较货真价实的,吃起来也放心,喜欢什么口味自己...防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

2、 将豆瓣酱进行翻炒后再加水,这样有助于提香。

自制肉酱?梅雨季节做肉酱,时机不对,小心哦!防抓取,突袭网提供内容,请查看原文。

怎样做自制肉酱前言材料主料:猪肉;辅料:豆豉、葱,姜,蒜,小米椒自制肉酱1第一步,肉剁碎,腌制入味。2第二步,葱,姜,蒜,辣椒剁碎。3第三步,豆豉,榨菜切碎。4第四步,热油锅,先下八角、花椒、香...自制肉酱怎么做前言夏天吃面又比较多,大多是凉面,就是喜欢那种在晾凉面条上撒一勺肉酱,搅拌后大口大口塞进嘴巴里的感觉。自制肉酱还是比较货真价实的,吃起来也放心,喜欢什么口味自己...自制肉酱?梅雨季节做肉酱,时机不对,小心哦!

秘制肉酱家常做法,正宗秘制肉酱怎么做

答: 秘制肉酱用料工具 主料: 猪肉丁 (500g) 八角 (2个) 调料: 甜面酱 (2勺) 干黄酱 (2勺) 花椒粒 (适量) 辣椒酱 (1勺) 料酒 (1勺) 桂皮 (1个) 盐 (适量) 胡椒粉 (1勺) 葱 (适量) 姜 (适量) 草果 (2个) 厨具: 炒锅 秘制肉酱的做法: 1.猪肉一块切...

肉酱怎么做好吃,炒肉酱的家常做法

答:食材用料 猪肉末400克 洋葱4/1个相克食物 红萝卜(磨成末)适量 生姜适量相克食物 蒜1片相克食物 韩国辣酱15cc 甜面酱10cc 味增酱5cc 豆瓣酱5cc相克食物 料酒适量 油(炒食材用)适量 肉酱的做法 肉酱的做法图解11.洋葱切碎末 肉酱的做法图解22....

自制蒜香肉酱的家常做法大全怎么做好吃视

答:自制蒜香肉酱的家常做法 主料 猪肉馅500克 洋葱1个 萝卜干100克 辅料 油 适量 盐 适量 鲍鱼汁 2汤匙 面豉酱 1汤匙 酱油 2汤匙 鸡粉 少许 白糖 少许 蒜 8个 自制蒜香肉酱的做法 1. 食材:肉末、洋葱、蒜瓣、菜圃 2. 配料:酱油、面豉酱、鲍鱼汁、...

自制牛肉酱怎么做好吃,自制牛肉酱的家常做法

答:食材 主料 卤牛肉 300g 辅料 油 适量 黄豆酱 适量 孜然辣椒酱 适量 芝麻 适量 大葱 适量 步骤 1.准备好卤牛肉 2.卤牛肉切粒葱碎 3.热锅下油 4.放卤牛肉粒炒一会 5.炒一会让牛肉中水分蒸发部分 6.放葱粒 7.炒一下 8.放黄豆酱 9.放辣椒酱 10.最后...

炸肉酱怎么做好吃,炸肉酱的家常做法

答:1.准备肉馅100g。 2.黄豆酱2包(袋有点小,每包180g)。 3.青椒和葱洗净。 4.切碎。 5.鸡蛋2个打散。 6.炒锅放油加热,最好是多放点油,这样酱的色泽好,味道香,而且不容易干硬。 7.倒入蛋液。 8.炒散后加葱花。 9.翻炒几下,加肉馅和五香粉。 ...

怎么做肉酱?

答:材料: 猪绞肉150公克 , 豆乾5片 葱1支 , 大蒜3粒 , 姜2片 调味料: 甜面酱3大匙 , 豆瓣酱2大匙 , 米酒2大匙 做法: 豆乾洗净切成薄片再切成细末,大蒜及姜切碎 倒热油3大匙放入绞肉及豆乾炒香後盛出 馀油爆香姜末,蒜末,葱末再倒入绞肉及豆乾 以小火...

怎么做的肉酱好吃?

答:肉酱对我这种懒人来说有很多的用处,可以吃馒头的时候抹上、在吃面条的时候拌上,既简单又美味。呵呵,先介绍一下肉酱的做法。 1、肉类(香肠,鸡肉,猪肉,牛肉等等)将肉切成丁,一般为了省劲儿我都会直接买加工好的肉馅儿,瘦七肥三比较合适...

蘑菇酱肉酱的做法

答:材料 蘑菇(用白蘑菇或者其他含水量小的蘑菇),肉末配料:料酒,酱油,糖,盐,蒜,蚝油,XO酱。 做法 1,肉末提前用少许料酒、酱油和糖腌15分钟入味。 2,用料酒、蚝油、糖、XO酱调成汁。 3,将蒜压成蒜泥倒入调好的汁中。 4,锅内倒少许油,将蘑...

搜索肉酱的做法

答:食材明细 猪里脊适量 淀粉适量 蚝油适量 甜面酱适量 黄豆酱适量 豆瓣酱适量 酱香口味 炖工艺 半小时耗时 简单难度 肉酱制作的做法步骤 1 猪里脊切丁,葱姜蒜切末。 2 肉用淀粉蚝油腌制20分钟左右。 3 准备甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱,喜欢辣的可以...

做法,自制牛肉酱怎么做好吃,自制牛肉酱的家常做法

答:主料卤牛肉300g 辅料油适量黄豆酱适量孜然辣椒酱适量芝麻适量大葱适量 步骤 自制大粒牛肉酱的做法步骤11.准备好卤牛肉 自制大粒牛肉酱的做法步骤22.卤牛肉切粒葱碎 自制大粒牛肉酱的做法步骤33.热锅下油 自制大粒牛肉酱的做法步骤44.放卤牛肉粒...

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