厨娘告诉你烙大饼的诀窍,烙出的饼金黄诱人

来源:网络转载 责任编辑:张俊
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做蔓越莓饼干的问题~小厨娘来~!

答:按照你的配方黄油不算太多,应该还比较少,不是黄油的问题,黄油没有打发吧,打发的话可能会比较松散,比较酥。多揉一会试试,揉成成形的面团,面光,盆光,手光,再去冷冻,应该就问题不大了,还有就是烤饼干温度不要过高,170度左右,要看它的...

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