五花肉别再红烧了,这样做好吃到上天!

来源:360DOC 责任编辑:张俊
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五花肉别再红烧了,这样做好吃到上天!(图3)


五花肉别再红烧了,这样做好吃到上天!(图5)


五花肉别再红烧了,这样做好吃到上天!(图7)


五花肉别再红烧了,这样做好吃到上天!(图10)


五花肉别再红烧了,这样做好吃到上天!(图12)


五花肉别再红烧了,这样做好吃到上天!(图15)

暖言暖语

凝夜听雪

品味读书

梅菜扣肉是客家的特产,看似很油腻的肥肉,吃起来却带有几丝梅菜的清香,油而不腻。瘦肉有点儿硬但不柴,而且很有嚼劲,搭配一口浸泡在汤汁里的梅菜,口感让人回味无穷!

好吃归好吃,还是很多人觉得这太难操作了!没关系,今天来教大家如何做一道正宗的梅菜扣肉!

1、挑选金黄饱满的梅菜,洗净用温水浸泡两小时,等待的时候先处理肉的部分。

4、等肉放凉后,切成长条,放在酱汁里均匀地上色,按皮朝下有序排列在碗中,腌制10分钟。

5、将泡好的梅菜,沥干切碎炒香,均匀平整地铺在肉上,把整个大碗入锅蒸。蒸一个小时后,关火取出大碗。


品味读书

暖言暖语

凝夜听雪

五花肉以后别再红烧了,还是这样炒最好吃,香辣

答:食材明细 带皮猪五花肉300克葱姜蒜适量八角2个辣椒3个桂皮1小块糖20克黄酒200ml盐3克食用油适量 微辣口味焖工艺一小时耗时简单难度 肥而不腻的毛氏红烧肉的做法步骤 1五花肉洗净,切成2.5厘米见方。 2锅中放水,下入切好的五花肉。 3把五花肉焯...

五花肉别红烧了,这样做又香又好吃,怎么吃都不腻

答:(一)五花肉切成小块,方方正正,每块都有皮有肥瘦肉,烧一小锅水,把肉块放进去煮5分钟,煮出血污与浮沫,取出来冲洗干净,沥干水。(其实应该是把肉块放到锅里,煎炸,将肉里的油脂逼出来,煎炸到肉块四面都呈金黄色)平底不沾锅里倒少许油,倒...

怎样做好吃的五花肉?

答:东坡肉的做法:1、锅内烧一锅沸水,将猪肉放入煮10分钟出血沫后捞出放凉,不烫手后将其切成5厘米见方的块状;2、在沙锅内放入一个小竹架(铁架子也行),然后在上面铺上姜片和葱片,再把切好的肉块皮朝下放在葱姜片上(放置小竹架的目的是不让肉...

关于五花肉和瘦肉的区别。五花肉上那层瘦肉和纯瘦...

答:五花肉上的一些部分。营养成分,肥肉的主要成分是脂肪(其中主要是饱和脂肪酸),它好象“压缩饼干”那样,瘦肉同样多的肥肉中,肥肉能够供给人体更高的热量。脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。

红烧五花肉怎么煮好吃?别的太麻烦了。谢谢了,大...

答:·原 料: 五花猪肉。 盐、糖(最好是冰糖末)、葱段、姜片、料酒 ·操 作: 1.肉洗净后切成方块,放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。 2.热锅凉油,待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌,你会发现开始晶莹的冰糖会变的象白糖,然后象黄糖,...

上海人烧红烧肉可是一绝,在坐的各位,请问红烧肉怎...

答:、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣...

五花肉怎么区分上五花、中五花、下五花,?

答:上五花是五花肋排,中五花是最厚的五花肉,下五花是肚腩也是做好的五花肉,下五花的肥肉和瘦肉很均匀,适合小炒,制作红烧肉。

安徽的红烧肉怎么做?

答:安徽本土的做法是不放糖,其他的都一样做!

为什么吃完肉会很累?特别是红烧五花肉,吃完就头晕

答:怀疑由于肝脏功能不正常而产生的高血氨引起的神经中毒.如果经常害怕吃肥腻的食物,就应该去检查肝胆功能

好吃的宝塔肉怎么做好吃又简单,做法图解

答:1.先将五花肉焯下水,表面断生即可 2.炒糖色,锅中放油,加入白糖 3.文火、轻轻搅拌将糖炒至起泡微黄,注意不要焦了。 4.将五花肉上糖色(我做红烧肉从不用酱油,糖色好看又好吃)在上糖色的同时又可将肉皮炸成虎皮样 5.上好糖色后加清水,将姜...

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